Így lett ketchup a halszószból.
A ketchup szó egyes feltételezések szerint a kínai (Ké Tsiap, 茄汁) szóból ered, amely egy fűszeres halszósz neve. A ké tsiap mártás már 350 évvel ezelőtt szerepelt a kínai írásokban, az angol nyelvben 1690-ben vált ismertté.
Kínában ez a szósz különböző halfélékből,…