Ezt a receptet a kolléganőmtől, Mártitól kaptam. Egy eredeti erdélyi, kenyérre kenhető csemege, amely nem mellesleg kiváló immunrendszer-erősítő, mert teli van zöldséggel!
ZAKUSZKA
Hozzávalók:
3 kg padlizsán
3 kg húsos paprika
1 kg hagyma
3 kg paradicsompaprika
1 l paradicsomvelő…