A kolléganőm szokott ezzel a finomsággal beállítani, mikor valami "alkalma" van. Van olyan is, hogy addig nyúzzuk, hogy: "Mikor lesz megint isler?", hogy egyszer csak meglep bennünket vele! :)

Márti-féle istenien finom ISLER hozzávalói:

• 20 dkg liszt

• 5 dkg darált dió vagy mandula

• 20 dkg vaj

• 2 tojássárga

• 10 dkg porcukor

• csipet só

• barack vagy ribizli lekvár

• 20 dkg étcsokoládé

• 5 dkg vaj

Elkészítése:

A lisztet darált dióval, cukorral elkeverjük, majd a vajjal, a tojássárgájával, és pici sóval összegyúrjuk. Fóliába csomagolva hűtőszekrénybe rakjuk 1-2 órára vagy 1 éjszakára. Lisztezett deszkán 4-5 mm vastagra nyújtjuk és nagy pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük és 180 fokon zsömleszínűre sütjük. Ha kihűlt 2-2-t lekvárral összeragasztunk. A csokoládét gőz felett felolvasztjuk a vajjal fényesre keverjük és a karikákat bevonjuk.

Hát nem gyönyörű? Na és az íze! Nektek is ki kell próbálnotok! :)

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Nézd meg a többi receptet is: ITT.