Lecsó! Imádom! Nyáron szinte minden héten főzök ilyen lecsót. Már lassan húsz éve így főzöm, és nem kolbásszal vagy tojással.

Hozzávalók

- fél kiló daráthús

- 6 - 8 pardicsom

-6-8 paprika

- 2 kis fej vöröhagyma

- egy marék gersli

- fűszerek

Elkészítése

A vöröshagymát kevés olajon megpirítom, hozzá teszem a darált húst, néhány percig párolom.

Majd hozzáteszem a karikára vágott paprikát, a héjától megfosztott paradicsomot és főzni kezdem. Negyed óra múlva hozzáteszem a gerslit, és tovább főzőm. Van, hogy egy közepes sűrített paradicsomot is hozzáteszek. Fűszerezem, sóval, borssal, oregánóval (olaszos fűszerkeverékkel).

 Ha szereted az olaszos ízeket, próbáld ki te is! Jó étvágyat!

Ha tetszett a recept lájkold és oszd meg mással is!

Ha még több konyhai praktikára, receptre vágysz, kattints IDE.

Lótusz (Facebook)