Dzsingisz kán kedvenc itala a kumis volt
Dzsingisz kán 1167-1227 között élő mongol uralkodó kedvenc italával kezdte minden étkezését. Ez az ital, ami kancatejből, erjesztéssel készült, enyhén szénsavas és egy csöppet alkoholos ital nagyon sok egészségügyi problémára gyógyír lehet. Leginkább a bélflóra egyensúlyának fenntartására és a hidratálásra használták.
A KUMIS úgy készül, hogy egy pohár meleg vízben 2 evőkanál mézet elkeverünk, majd ezt a keveréket egy befőttes üvegbe helyezzük. Hozzáadunk 2 evőkanál kefirt, vagy natúr joghurtot és nagyon homogénre összekeverjük. A befőttesüveget dupla gézlappal lefedjük, majd 3 napig állni hagyjuk. A harmadik napon hozzáadunk egy kiskanál (szárított) élesztőt, majd újra beborítjuk gézzel. Akkor készül el, amikor buborékok jelennek meg a tetején. A kumisból 2 hétig tart egy kúra, amikor minden étkezés előtt meg kell inni belőle fél decinyit.
Ha végigcsináljuk a kúrát, az alábbiakat tapasztalhatjuk:
- meleg nyári napon remekül oltja a szomjat;
- sok benne a probiotikum, ezért a bélflóránk egészségét és az emésztés megfelelő működését támogatja;
- immunrendszerünk erősödhet tőle; segít megfázás esetén és véd az influenzától;
- védi az ideg- és keringési rendszert;
- vesénket tisztítja;
- A-, B1-, B2-, B13-, D-, E- és C-vitamint tartalmaz;
- segít a vérszegénységben szenvedőknek.
Vigyázat! Ez alkoholos ital, ezért gyermeknek, illetve gépjárművet vezetőknek nem ajánlott.
Ha van kedved, próbáld ki!
Áldás! Lótusz (Facebook)
