A múltkor ráéheztem a gránátalmára és éppen akciós is volt az egyik hipermarketben. Úgyhogy vettem belőle 2 db-ot. De meggyűlt a bajom a megpucolásával. Lehet, hogy a kedves olvasó profibb ebben, de ha nem, és szereti a gránátalmát, akkor mutatok egy trükköt, amivel a fincsi bogyókat kiszabadíthatja a merev falú burokból.

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=aUsfw-KppCU[/embed]

Ugye, hogy gyerekjáték? :)

A gránátalma egyébként nagyon finom és egészséges gyümölcs. Nagy mennyiségű flavonoidot tartalmaz: antociánt, kvercetint tartalmaz. Gazdag káliumban C-vitaminban és kálciumban.

Felhasználása

A gránátalma héját  és a gyümölcslét évszázadok óta szőnyegek színezőanyagaként használják. A gyümölcs megfőzésével fekete színű tinta állítható elő. A gyümölcs héját Indiában sárga és fekete színű fonal színezőanyagént használják.

A gránátalma és a gránátalmalé is világszerte elterjedt élelmiszer, de különösen a Földközi-tenger vidékén, a Közel-Keleten, az USA-ban, Dél-Európában és néhány éve Közép- és Észak-Európában fogyasztják.

A gyümölcshús és a gyümölcslé is használatos vad- és szárnyasételek, valamint gyümölcssaláták készítése során, illetve fagylaltok, lekvárok, likőrök alapanyaga. Bor és ecet is készíthető belőle. A gránátalmából a Karib-tengeren szirupot készítenek és több különböző koktél alapanyaga.

Gyógyhatása

Tudományos kísérletek bizonyítják, hogy a gránátalma pozitív hatással van a szív- és keringési rendellenességekre, valamint a rák és a gyulladásos megbetegedésekre. Számos beteg igazolta rendkívüli gyógyító-megelőző hatását az érrendszeri és rákos betegségek esetén. Az egyik legtöbbek által tesztelt módszer: napi egy pohár gránátalmalé fogyasztása egy év alatt az érfali lerakódásokat csökkenti. Rendszeres fogyasztása vérnyomáscsökkentő és vérrögképződést gátló hatású, a vérhígítók és koleszterincsökkentők hatását növeli és lassítja a ráksejtek növekedését.