Lecsó! Imádom! Nyáron szinte minden héten főzök ilyen lecsót. Már lassan húsz éve így főzöm, és nem kolbásszal vagy tojással.

Hozzávalók

- fél kiló daráthús

- 6 - 8 pardicsom

-6-8 paprika

- 2 kis fej vöröhagyma

- egy marék gersli

- fűszerek

Elkészítése

A vöröshagymát kevés olajon megpirítom, hozzá teszem a darált húst, néhány percig párolom.

Majd hozzáteszem a karikára vágott paprikát, a héjától megfosztott paradicsomot és főzni kezdem. Negyed óra múlva hozzáteszem a gerslit, és tovább főzőm. Van, hogy egy közepes sűrített paradicsomot is hozzáteszek. Fűszerezem, sóval, borssal, oregánóval (olaszos fűszerkeverékkel).

 Ha szereted az olaszos ízeket, próbáld ki te is! Jó étvágyat!

Ha tetszett a recept lájkold és oszd meg mással is!

Ha még több konyhai praktikára, receptre vágysz, kattints IDE.

Lótusz (Facebook)

A napokban osztottam  meg az Egy mondat, amivel megmentheted a házasságod című írást. Kaptam érte hideget-meleget. :) De több meleget! :)

Sokan kérdezték, hogyan lehet ezt megvalósítani? Azt, hogy a másiknak akarjunk jót? Mivel az ember társas lény (nemcsak a párkapcsolatban, de általában is fontosak az emberi kapcsolatok), ezért oda kell figyelnünk a másik igényeire is. Nekünk jól esik, ha az van, amit mi szeretnénk, igaz? Ez fordítva is így van. Csak erre nem mindig figyelünk oda.

De mitől függ, hogy meg tudjuk-e tenni a "kezdő lépést", vagy sem?

1. Szeretni!

"Szent Pál szeretethimnusza

Testvéreim! Törekedjetek értékesebb adományokra! Ezért mindennél magasztosabb utat mutatok nektek.

Szólhatok az emberek vagy az angyalok nyelvén, ha szeretet nincs bennem, csak zengő érc vagyok, vagy pengő cimbalom. Lehet prófétálótehetségem, ismerhetem az összes titkokat és mind a tudományokat; hitemmel elmozdíthatom a hegyeket, ha szeretet nincs bennem, mit sem érek. Szétoszthatom bár mindenemet a nélkülözők között, odaadhatom a testemet is égő áldozatul, ha szeretet nincs bennem, mit sem használ nekem.

A szeretet türelmes, a szeretet jóságos, a szeretet nem féltékeny, nem kérkedik, nem is kevély. Nem tapintatlan, nem keresi a maga javát, nem gerjed haragra, a rosszat nem rója fel. Nem örül a gonoszságnak, örömét az igazság győzelmében leli. Mindent eltűr, mindent elhisz, mindent remél, mindent elvisel.

A szeretet nem szűnik meg soha. A prófétálás véget ér, a nyelvek elhallgatnak, a tudomány elenyészik. Megismerésünk most még töredékes, és töredékes a prófétálásunk is. Ha azonban elérkezik a tökéletes, véget ér az, ami töredékes. Gyermekkoromban úgy beszéltem, mint a gyermek, úgy gondolkoztam, mint a gyermek, úgy ítéltem, mint a gyermek. De amikor elértem a férfikort, elhagytam a gyermek szokásait. Ma még csak tükörben, homályosan látunk, akkor majd színről színre. Most még csak töredékes a tudásom, akkor majd úgy ismerek meg mindent, ahogy most engem ismernek.

Most még megmarad a hit, a remény és a szeretet, ez a három, de közülük a legnagyobb a szeretet." (1Kor 12,30–13,13)

2. Dönteni!

Hiába szeretek valakit, ha ő folyamatosan bánt: szavakkal, vagy akár tettekkel is, tapintatlan és elzárkózik előlem. A mogorva embert nehéz szeretni. De a szeretet egy döntés! Egyszer, még nagyon régen, középiskolás koromban voltam egy lelkigyakorlaton. Ott a szeretetről beszéltünk (amit én addig egy érzéssel, egy érzelemmel azonosítottam magamban). Viszont a szeretet még ennél is több! Egy döntés. Egy döntés arról, hogy én nem az egóm vagyok, hanem több annál. Egy meggyőződés arról, hogy ha én a másik felé egy gesztust teszek, akkor azzal a tekintélyem nem csorbul. Bár úgy néz ki, hogy épp ebben a pillanatban feladtam magamból egy kis darabot, hosszabb távon ez a kis lemondás sokkal nagyobb "hasznot" hoz majd számomra. Mert nemcsak nekem jó, hanem a másiknak is.

3. Kitartani!

Sokszor azt érezzük, hogy "dehát én már mindent megtettem a kapcsolatért, akkor a másik miért nem?"  Sajnos, legyünk őszinték magunkkal: lehet, hogy ő nem szeret bennünket. Legalábbis nem annyira, amennyire mi őt. :( Az is lehet, hogy észre sem veszi az erőfeszítéseinket, mert mondjuk munkahelyi, anyagi gondokkal küzd, vagy csak épp önmagával nincs kibékülve. Vagy épp másra vágyik.... Az esetek egy részében, ha mi kitartóan szeretünk, akkor egy idő után megenyhül és ő is pozitívan fordul felénk.

4. Továbblépni!

Ha viszont valami végképp megszakad, akkor jobb továbbállni. Amikor már nincs mit beadni a közösbe, mert olyan, mint egy feneketlen kút, mindent elnyel és csak űr marad utána, akkor tényleg jobb megszüntetni ezt a kapcsolatot. Én, egy idealista kos nőszemély, nagyon nehezen tudom túltenni magam a szakításokon. Főleg azért, mert úgy érzem, mindent beleadok és cserébe nem biztos, hogy azt kapom, amire vágyom. Reménykedek, reménykedek, és csak nem úgy alakul.... Ilyenkor erősnek kell lennünk, és lépnünk kell. Például a megcsalás számomra egy olyan dolog, amit bár megbocsájtani meg tudok (és meg is akarok), de elfelejteni egy élet is kevés rá.

5. Nem áldozatnak lenni!

Mivel a szeretet egy döntés, és te úgy döntesz, hogy szereted a másikat, akkor ennek nem áldozatnak kell lenni. Az áldozat szerepe csak lehúz, sajnáltatod magad és azt vonzod magadhoz, hogy téged csak kihasználnak. Ne tedd! Ha önként adod bele magad egy kapcsolatba, saját döntésed alapján vállalsz pozitív (és néha kisebb-nagyobb erőfeszítést követelő) tetteket, az nem azt jelenti, hogy áldozat vagy. De ha nem hiszed el magadról, hogy a két ember kapcsolatában te vagy az egyik és egyenrangú fél, akkor valóban a társad sem fog "komolyan venni".

6. Szeretni - magunkat!

Ahhoz, hogy másokat szeretni tudjunk, először magunkat kell szeretni. A hibáinkkal együtt. Amíg magunkat nem fogadjuk el teljes mértékben, addig másokat se fogunk tudni feltétel nélkül szeretni. Dolgozz magadon! Olvass, imádkozz, meditálj, hallgass olyan zenéket, amelytől feltöltődsz! Legyél magabiztos!

Fogadd el a nehézségeket, mert azok visznek előre. Szeresd az életet és éld meg minden percét!

Lótusz

A vőlegény és a vőfély és még néhány férfi vendég elképesztő koreográfiájú táncot készített a menyasszony, na és a vendégek legnagyobb örömére.

Beyoncé? Bruno Mars? Vagy épp a Backstreet Boys zenéjére táncolnak legjobban a srácok? Ilyen fergeteges bulit ritkán látni:

[indavideo bc6ef772c6 nolink]

Én is szívesen lettem volna a menyasszony helyében! :)

Richard Paul Evans, amerikai író-pszichológus egy mondattal mentette meg a házasságát.

Kezdjük az elején. Richard lányával beszélgetett nemrégiben a családról, a kapcsolatokról. Ekkor mesélte neki Jenna az alábbiakat: "Amikor kisgyermek voltam, mindig attól féltem, hogy elváltok. Amikor betöltöttem a 12. életévemet, már inkább erre vágytam. Jobbnak éreztem volna, mint a folyamatos kiabálást."

Richard ezt meséli:

"Kerivel, a feleségemmel éveken át veszekedtünk. Néha elgondolkodtam azon, hogy hogyan is házasodtunk össze, pedig nagyon ellentétes a személyiségünk. Minél tovább éltünk együtt, annál nehezebben ment az együttélés. A gazdagság és a hírnév nem segített ebben, sőt! Egyre nehezebb volt. Minél többet veszekedtünk, annál inkább eltávolodtunk egymástól és a szívünk megkeményedett. Azt hittük, hogy a béke már sosem költözik vissza az otthonunkba.

Épp egy turnén voltam, amikor Kerivel ismét hatalmasat veszekedtünk telefonon. Teljesen tehetetlennek, magányosnak és tompának éreztem magam.

Ekkor Istenhez fordultam. Csak álltam a zuhany alatt és kérdések kavarogtak bennem. Volt, hogy ordítottam a tehetetlenségtől, de volt, hogy magamba roskadtam. A szívem mélyén tudtam, hogy Keri, a feleségem jó ember. Úgy gondoltam, hogy én is jó ember vagyok. És bár a válás gondolta elborzasztott, az együttélés már elviselhetetlenül fájdalmas volt. Miért vettem el ezt a nőt, aki ennyire nem illik hozzám? Miért nem akar megváltozni?

A végén a földre rogytam és zokogtam. Ha ő nem változik, akkor majd én! Másnap, mikor hazaértem, a feleségem hidegen fogadott. Éjjel együtt feküdtünk a hitvesi ágyban. Egymáshoz oly közel és mégis fényévekre. És akkor megértettem, hogy mit kell tennem!

Másnap reggel, még az ágyban fekve, megkérdeztem Kerivel:

- Hogyan tehetem jobbá a napodat? - Keri dühösen nézett rám.

-Mi??

- Hogyan érhetem el, hogy jobb legyen a napod?

- Sehogy! - csattant fel - miért kérdezed?

- Azért, mert komolyan tudni szeretném, hogy mivel tehetem jobbá a napod?

Cinikusan rámnézett: Tényleg csinálni akarsz valamit? Akkor mosogass el!

A feleségem teljesen feldühödött. Én nyugodtan azt mondtam: Jó! - elmosogattam.

Másnap megint megkérdeztem: Mivel tehetem jobbá a napod?

A válasza egyszerű, de határozott volt: Takarítsd ki a garázst!

Vettem egy nagy levegőt, és ahelyett, hogy felemeltem volna a hangom (ahogy a feleségem számított rá), annyit mondtam: Jó. Felálltam és a következő két órában kitakarítottam és elpakoltam a garázsban. Keri nem tudta, mit gondoljon. Aztán másnap reggel megint feltettem a kérdést:

- Mivel tehetem jobbá  napod?

- Semmivel! - válaszolta Keri. Nem tehetsz semmit és hagyd ezt abba!

Azt feleltem: - Nem lehet, mert megfogadtam: minden nap megkérdezem, mivel tehetem jobbá a napod?

- Miért csinálod ezt?

- Mert drága vagy nekem! És a házasságunk is drága nekem.

Aztán másnap is megkérdeztem. És másnap is, és azután is. Majd a második hét közepén csoda történt. A kérdésemre Keri szeme megtelt könnyel és sírni kezdett. ekkor a feleségem ezt mondta: Kérlek, ne tedd fel többé ezt a kérdést nekem. Nem veled van baj, hanem velem. Tudom, hogy nehéz velem. nem értem, miért maradtál még mindig velem?

Gyengéden felemeltem az állát és a szemébe néztem.

- Mert szeretlek - mondtam. - Hogyan tehetem jobbá  a napod?

- Nekem kellene ezt kérdeznem tőled! - mondta.

- Kellene, de nem most. Most én akarok változni. Tudnod kell, hogy milyen sokat jelentesz nekem!

- Kérlek bocsáss meg, amiért így viselkedtem veled!

- Szeretlek.

- Én is szeretlek! - mondta.

- Hogyan tehetem jobbá  a napod?

Keri gyengéden nézett rám: - Lehetne, hogy együtt töltsünk egy kis időt? Csak te  meg én.

- Nagyon szeretném! Ezután még egy hónapig minden nap megkérdeztem. És a kapcsolatunk megváltozott. Ezután már a feleségem kezdte kérdezni tőlem: - Mit szeretnél, mit tegyek? Hogyan lehetnék jobb feleséged?

A köztünk lévő fal leomlott. Egyre többet beszélgettünk, mindent megbeszéltünk egymással. Soha többé nem veszekedtünk. Ez idő alatt megértettem, hogy a mi történetünk illusztrálja a házasság legfontosabb leckéjét. A kérdést: HOGYAN TEHETEM JOBBÁ A NAPOD? minden kapcsolatban mindig fel kellene tenni. Bár a szerelmes regények arról szólnak, hogy "boldogan éltek, míg meg nem haltak"... De az igazi munka csak ezután kezdődik.

Valójában az életben a szeretet nemcsak abból áll, hogy jót akarunk a másiknak. Az igazi szeretet, nemcsak az, hogy a másik ember másolatai legyünk. A legfontosabb: fejleszteni magunkat, gyakorolni a szeretetet, a türelmet és a gondoskodást.

Nem akarom azt mondani, hogy a mi tapasztalatunk Kerivel minden párnál működik. De azt igen, hogy a válás határán minden párnak érdemes megpróbálnia. Én végtelenül hálás vagyok ezért a kérdésért, mely megmentette a házasságomat, a családomat. Hálás vagyok, hogy reggel ezt kérdezhetjük egymástól:

Hogyan tehetem jobbá a napodat?

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=Pfwo6TFvY_A[/embed]

Olvass még Richard Paul Evanstól: ITT.

Fordítás: saját

adme.ru

Jack Shafer, amerikai pszichológus FBI-ügynökökkel dolgozott. Az ügynök nem minden miden esetben a csőre töltött fegyverével győzi meg az embereket! Inkább a beszédmodorával, eszével, vagy épp a az alábbiakban olvasható 6 aranyszabály használatával!

1. Hagyd, hogy kijavítsanak!

Jack Shafer, amikor az egyetemen a diákoknak a szemeszter első óráját megtartja, szándékosan rosszul ejt ki szavakat, hibázik. A diákok persze azonnal javítják. Jack meg is köszöni nekik az odafigyelést., ezzel egy kapcsolat alakul ki a tanár és a diák között. A távolság csökken, megnyílnak a diákok, mert látják, hogy ő is "ember".

2. Hagyd, hogy az emberek beszéljenek magukról!

Általában annyira lefoglalnak a saját problémáink, a saját életünk, hogy a másik emberre már se időnk, se energiánk nem jut. Pedig Dale Carnegie azt mondja, hogy "Két hónap alatt több igazi barátokra tehetsz szert valódi érdeklődéssel, mint két év alatt anélkül."

Robert Lee Holtz pedig azt mondja, hogy "Amikor az emberek magukról beszélnek (bármilyen témáról velük kapcsolatban - szerk.), akkor az agyuk azon pontjában éreznek örömérzetet, melyet egyébként a finom ételek élvezete stimulál."

Ez a két idézet megmutatja, mennyire fontos az érdeklődés a másik személye, családja, élete iránt.

3. Bók egy harmadik féltől

Bókolj! A bók is az odafigyelés egy fajtája. De ha személyesen mondod, lehet, hogy túl tolakodónak tűnik. Ha viszont egy harmadik féltől jön, (ÉS IGAZ!), akkor sokkal hatásosabb.

Például: Ha cég könyvelőjét, Annát szeretnénk dicsérni, akkor ne ezt mondjuk: Anna, a személyzetis azt mondja, hogy te vagy a legjobb könyvelő a cégnél! Inkább ezt: Anna, nagyon finom volt a pogi, amit a céges bulira készítettél!

4. Érezd át, amit mondd!

Igen, vannak nehéz emberek. Akik mindig csak panaszkodnak, sosem jó nekik semmi. Például azt mondja: Milyen sz@r napom van ma, semmi nem sikerül! Hallgasd meg, de ne add alá a lovat: Igen, ez a nap tényleg nem egyszerű. De még lehet jobb is, ha úgy alakítod!

A lényeg ebben az, hogy az ő mondókáját ismételjük meg, de nem azokkal a negatív szavakkal, ahogyan ő mondta. Egy kicsit elferdítve pozitív irányba. De ne legyél erőltetett, mert akkor kilóg a lóláb!

5. Kérj szívességet!

Benjamin Franklin-effektusnak nevezi a pszichológia azt a jelenséget, ami szerint ha valakinek szívességet teszel, annak valószínűleg újra szívességet fogsz tenni, akinek viszont ártasz, annak újra ártani fogsz.

Tehát kérj egy szívességet. De ne túl sokat, mert (ezt is Franklin mondta) "A vendég, mint a hal, 3 nap után már bűzlik". Tehát ne ess túlzásokba!

6. Öndicséret

Ha valaki keményen dolgozik, természetesen jól esik neki az elismerés. Például határidős projektet kell befejeznie, és utólag ezt mondja: "Éjjel-nappal dolgoztam, hogy kész legyek vele." Te mondd ezt az öndicséretére: Igen, ehhez vasakaratra van szükség! Erre ő: Igen, kellett hozzá kitartás! - Erre már ne válaszolj!

Nem dicsérted, mégis úgy érzi, hogy elismerted.

Lehet, hogy fenti tippek képmutatásnak tűnnek. Számomra a legfontosabb tanulság:

A CSOMAGOLÁS A LÉNYEG!

Próbálj pozitívan, érdeklődően fordulni embertársaid felé, és higgy bennük! Lótusz